طريقة عمل الكوكيز

يعتبر الكوكيز من الحلوى المحبب لدى الكثيرين وخاصة الأطفال ولكن شرائها يمثل تكلفة عالية للكثيرين لذا لقد قمنا بتوفير طريقة عمل الكوكيز من المنزل بمكونات بسيطة للحصول على أفضل كوكيز من صنع يديكي حتى تحققي السعادة لاطفالك.

المكونات:-

• كوب واحد من السمن او الزبدة ويمكن الخلط فيما بينهم بمقدار متساوي ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.

• كوب واحد من السكر البودرة.

• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.

• معلقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.

• ½ 3 كوب من الدقيق الأبيض ويفضل استخدام نوع دقيق مخصص للمخبوزات او متعدد الأغراض.

• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام الغير محلى .

• رشة ملح

• ½ 1 ملعقة صغيره من البيكنج الصودا

• ½ كوب من الشوكليت شيبس.

طريقة التحضير:-

• في إناء عميق نقوم بوضع المواد الجافة الدقيق ونقوم بنخله للتخلص من أي شوائب به والبيكنج بودر مع السكر البودرة ورشة الملح والفانيليا والكاكاو ونخلط المكونات معاه.

• ثم نقوم بإضافة السمن او الزبد مع البيض ونخلط المكونات حتى تتجانس معا بشكل جيد.

• نقوم بإضافة الشوكليت شيبس ونمزج المكونات معا ثم نقوم بتشيكلها حسب الرغبة .

• نقوم بتسخين الفرن لمدة ربع ساعة ثم نضع الكوكيز في الفرن على الرف الأوسط درجة حرارة 200 درجة ونتركه لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.

• نترك الكوكيز حنى يبرد تماما ثم يقدم بالهنا والشفا.

 من خلال هذا المقال قمنا بتوضيح أفضل وأسهل طريقة لتحضير الكوكيز في المنزل وخلال وقت بسيط مع الحصول على نتيجة ممتازة حيث كوكيز ذو طعم جميل وصحي حتى تسعدي اطفالك.