طريقة عمل طماطم متبلة بالثوم والليمون

طريقة عمل طماطم متبلة بالثوم والليمون

ان المقبلات من الأطباق الأساسية على مائدة الطعام حيث أنها احد عوامل فاتح الشهية للكثيرين وتعتبر الطماطم المتبلة من أسهل وأفضل أنواع المقبلات التي يتم تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة وتحصلين على طبق مميز ولذيذ.

المكوّنات:-

• 4 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم.

• 5 فصوص من الثوم.

• ثمرة واحده من الفلفل الحار أو البارد حسب الرغبة.

• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

• 2 ليمونه كبيرة الحجم.

• ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعم.

طريقة التحضير:-

• نقوم بغسل الطماطم جيدا وتقطيعها إلى شرائح دائرية متوسطة السمك.

• في إناء عميق نقوم بفرك الثوم والفلفل الحار وخلطهم معا مع عصير الليمون مع الزيت بشكل جيد.

• طبق التقديم نقوم بوضع شرائح الطماطم مع تتبيلة الثوم ورش الكمون ثم يتم وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم يقدم بالهنا والشفا.

بهذا نكون قد قمنا بتحضير طبق من المقبلات اللذيذة والبساطة في طريقة تحضيرها وذات طعم مميز وجميل حيث أن الطماطم من الخضروات المحببة لدى الكثير من الكبار والأطفال.