كيفية استخدام المستكة

تعتبر المستكة من المواد الصمغية الشفافة التي يتم الحصول عليها من أشجار النباتات دائمة الخضرة فهي تنتمي إلى فصيلة الفستقيات ويتم الحصول على المستكة خلال ثلاث مراحل في العام وتعتبر المرحلة الأولى هي أفضل أنواع المستكة فتكون ذات اللون الأبيض يليها المرحلة الثانية ذات اللون الأصفر ثم المرحلة الثالثة ذات اللون الرمادي.

كيفية استخدام المستكة في الطبخ

تتعدد استخدامات المستكة في المطبخ وذلك لأنها تعطي نكهة مميزة بالطعام ويمكن استخدامها بأكثر من طريقة وإليك كيفية استخدام المستكة في الطبخ
يتم استخدام المستكة مع الثوم والقليل من السمن أو الزيت النباتي فإنها تعطي ريحة ونكهة مميزة عند تسوية اللحم أو الدجاج.
يمكن طحن المستكة مع السكر ووضعها في برطمان محكم الغلق ويتم استخدامها عند تحضير حلويات لبنيه فتعطي طعم مختلف مع رائحة مميزة.
في الصيف يمكن إضافة القليل من حبات المستكة إلى مياه الشرب فإنها لا تذوب ولكنها تعطي طعم جميل للمياه .
يوجد الكثيرين الذين يستخدموا المستكة في القهوة وذلك للحصول على فنجان مميز من القهوة وذات نكهة طيبة.
عند تحضير ايس كريم حليب يتم استخدام المسكتة لتعطي مذاق الآيس كريم المحبب للكثيرين ويمكن أيضا تحضير ايس كريم بنكهة المستكة فقط وهي ذات مذاق رائع.
يمكن إضافة المستكة إلى الأرز أثناء تحضيره حيث تعطي الأرز طعم ونكهة مميزة جدا.

كيفية استخدام المستكة في علاج الأمراض

تدخل المستكة في علاج العديد من الأمراض لما تحتويه من عناصر عديدة مفيدة للجسم ويتم استخدام في علاج الأمراض كما يلي:-

تساعد المستكة في علاج جرثومة المعدة وذلك من خلال طحنها وإضافتها إلى كوب من الزبادي يوميا كوجبة كعشاء لمدة ثلاثة أسابيع وستلاحظ النتيجة المطلوبة.
تستخدم المستكة كبديل للبان حيث أنها تعالج مشكلة رائحة الفم الكريهة بجانب أنها تساعد في علاج التهاب اللثة وتقي الأسنان من تكوين البكتيريا والفطريات.
تدخل المسكتة في علاج مشاكل البشرة حيث أنه استخدام مطحون المستكة مع القليل من اللبن وماء الورد ووضعه على البشرة يجعل البشرة صافية ونقية ويمنحها الحيوية والنضارة المطلوبة.
تحتوي المسكتة على مواد تساعد في تخلص الجسم من الدهون الزائدة لذا فإنها لها دور في إنقاص الوزن حيث يتم اضافة القليل من المستكة إلى الطعام وسوف تلاحظين فرق الوزن من خلال الشهر الأول.
تساعد المستكة في التخلص من رائحة العرق المنفرة حيث يتم استخدام مطحون المستكة في مناطق العرق وسوف تلاحظ عدم وجود أي رائحة للعرق.
أن المستكة تدخل في الأدوية الخاصة بعلاج تليف الكبد.
تساعد المستكة في تقوية عضلات القلب مما يعمل على حماية القلب من الجلطات.
لما تحتويه المستكة من مادة صمغية فهي تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي .
تعتبر مفيدة في خفض نسبة السكر في الدم.
تساعد المستكة في سرعة التئام الجروح وشفائها بشكل أسرع.
المستكة تعمل على انخفاض ضغط الدم وأيضا خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
يمكن استخدامها كغسول حيث أنها تقضي على الروائح الكريهة الناتجة عن تكون الفطريات في منطقة المهبل.
تساعد في علاج بعض أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو وتشنج القصبات الهوائية.
تستخدم المستكة بعد الولادة لأنها تساعد في تضييق الرحم والتخلص من السوائل الزائدة به.

كيفية استخدام المستكة في الصناعة

تدخل المستكة في العديد من الصناعات المختلفة وذلك لما تحتويه من مواد تساهم بشكل كبير في العديد من الصناعات في مجالات مختلفة ومنها ما يلي:-

يتم استخدام المستكة في صناعة المبيدات الحشرية.
تدخل المستكة في صناعة العطور والبخور وأيضا الصابون لما تحتويه من رائحة جميلة ومميزة.
يتم استخدام المستكة في صناعة مواد الطلاء .
تستخدم أيضا في تلميع الأجهزة وبوجه خاص الأجهزة الموسيقية.
يقوم المزارعين بإستخدام المستكة في تربية النحل.
تدخل المستكة في صناعة العديد من المنسوجات المختلفة .
تدخل المستكة في صناعة الحشوات الخاصة بالأسنان وأيضا معجون الأسنان.
تدخل في صناعة عوازل الكهرباء .

أضرار تناول المستكة

يوجد بعض الحالات التي عند تناول المستكة تتسبب في إلحاق الضرر بالجسم وتلك الحالات تتمثل فيما يلي:-

لا يجب تناول المستكة خلال فترة تناول الأدوية.
لا يجب تناول المستكة خلال فترة الحمل والرضاعة.
عند تناول المستكة يجب التأكد من أنها مستكة طبيعية وليست أحد مكملات المستكة الغذائية.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الكاجو أو الفستق الحلبي غالبا ما يكون لديهم أيضا حساسية ضد المستكة .

ما هي أنواع المستكة

تنقسم المستكة إلى عدة أنواع وهي ما يلي:-

حبيبات المستكة.
معجون المستكة.
مطحون المستكة .
زيت المستكة.
علكة المستكة.
كبسول المستكة.
قهوة مستكة.
حلقوم مستكة .

تعتبر المستكة من المواد التي لها شهرة كبيرة وذلك لأن لها العديد من الاستخدامات ما بين الطبخ وعلاج العديد من الأمراض وتدخل في مختلف الصناعات وغيرها من المجالات المختلفة فإننا قمنا من خلال هذا المقال بتوضيح أهم استخدامات المستكة في مختلف المجالات.